Stránka venovaná rastline s kúzelnými účinkami.

Jakon je výborným doplnkom stravy pre všetkých, ktorí dbajú o zdravú výživu.

Peruánski domorodci mu dali meno „yaku“, v preklade „voda“. V anglicky hovoriacich krajinách sa nazýva „yacon“, po španielsky „yacón“, po francúzsky „poir de terre“, po taliansky „polimnia“, po nemecky „Erdbirne“ a po maďarsky „inkagumó“. V niektorých oblastiach sa pre jakon používa názov „peruánska slnečnica“.

Všetci iste viete, že každá rastlina, či plodina má isté liečivé účinky – inak by sme asi nepoznali slovo šaman, že? Po mnohoročných skúsenostiach našich zamestnancov s pestovaním zeleniny podľa kritérií „radšej sa podelím o dobrotu s tým tvorom božím, ktorému to tiež chutí a nezlikvidujem ho, naviac nechcem vniesť neprírodné elementy do plodiny“, rozhodli sme sa dobyť Vašu pozornosť a priazeň jedinečnou plodinou, na Slovensku relatívne neznámou – jakonom. Áno, už aj Na Slovensku pestujeme jakon.

  • Vhodné aj pre diabetikov 1.typu
  • Pre zlepšenie imunity
  • Pri osteoporóze
  • Pri chorobách tráviaceho traktu
  • Pri redukčnej diéte
  • Pri vysokom krvnom tlaku
  • Pre zníženie hladiny cholesterolu

 

O jakone

Zázračná rastlina z Peru.

A teraz aj zo Slovenska.

ReceptÁr

Čo dobrého si z jakonu možete pripraviť

Čo možno neviete o jakone

Drvené sušené listy jakonu slúžia k príprave liečivého nálevu. Listy je možné zbierať a sušiť počas celého vegetačného obdobia. Pravidelné pitie jakonového čaju pomáha pri prevencii a liečbe viacerých takzvaných civilizačných chorôb: znižuje hladinu cukru v krvi (pri diabetes), chráni a napráva črevnú mikroflóru, čím znižuje cholesterol a upravuje krvný tlak, pomáha pri liečbe osteoporózy a chorých kĺbov, vďaka polyfenolom a antioxidantom znižuje riziko kardiovaskulárnych chorôb a blahodarne pôsobí na tráviaci trakt.

Listy obsahujú aj látky, ktoré majú antibakteriálne a protizápalové účinky.

Jakon (Smallanthus sonchifolius) je tradičná peruánska plodina, pestovaná pre liečivé účinky ako listov, tak aj plodov. Veru, už starí Inkovia spoznali jeho zázračnú silu! V ich dobách bol jakon jednou z najviac pestovaných plodín a používal sa jednak k stravovaniu a jednak ako liek.

 

Čítajte ďalej...

Ku konzumácii sú určené jedlé koreňové hľuzy, ktoré majú podlhovastý oválny tvar a šupku fialovej alebo žltej farby. Sú šťavnaté, krehké, sladkasté, chrumkavé a chutia mierne ovocne.

 

A dajú sa použiť na tisíc sposobov.

 

Inšpirujte sa tu.